Готовим дома, готовим вкусно на MIXE.RU
|
|
|
Запеченная "Бабка"
700 г свежего творога протереть через сито и заложить в посуду.
Добавляя по очереди 8 желтков и 240 г сахара, ванилин, лимонную цедру растереть.
После этого, постоянно мешая, добавить 4 яичных желтка, масло.
Если творог твердый, то можно добавить 6 ложек варенья из белых ягод, опять тщательно перемешать, выложить полученную массу в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, и поставить в духовку и выпекать 45 мин.
Готовую "бабку" выложить на блюдо, посыпать сахной пудрой с ванилью или украсить вареньем.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
|