mixe.ru > первые блюда > СУП ИЗ ЛИСИЧЕК

СУП ИЗ ЛИСИЧЕК


27 июня 2015. Разместил: mixe

СУП ИЗ ЛИСИЧЕК



Лисички (500 грамм) вымыть; нарезать 100 грамм шпига, истолочь и тушить в нем мелко нарезанный лук
в течение 10 минут, чтобы он стал полумягким.

Затем соединить грибы с луком и тушить еще 45 минут.
После этого грибы залить 3 литра кипятка, посолить и кипятить 30 минут. Чайную ложку муки развести
со сметаной и заправить грибы. При желании, посыпать перцем по вкусу.

Приятного аппетита!