Готовим дома, готовим вкусно на MIXE.RU

>

Яичница с помидорами

Fried eggs with tomatoes



  Помидоры опустить на две-три минуты в кипяток,

  снять кожицу, надрезав ее крест-накрест и подцепив концом ножа.

  Разделить помидор сначала на четыре части, вынуть семечки, а затем - на дольки.

  На горячую сковороду положить 20-25 г сливочного масла.

  Когда оно закипит, положить помидоры и жарить 4-5 мин.

  Сгруппировав помидоры в центре сковороды, разбить яйца и вылить на сковороду так, чтобы не попасть на помидоры.

  Перед подачей посыпать зеленью и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Copyright©2008 Яичница Блюда из яиц на MIXE.RU
частичное или полное копирование разрешено при установке прямой ссылки на сайт MIXE.RU