Готовим дома, готовим вкусно на MIXE.RU

MIXE.RU	список вкусностей	салаты	супы	выпечка
MIXE.RU	полезные советы	блюда с сыром	овощные блюда	блюда из яиц

Яичница с помидорами

Fried eggs with tomatoes

Помидоры опустить на две-три минуты в кипяток,

снять кожицу, надрезав ее крест-накрест и подцепив концом ножа.

Разделить помидор сначала на четыре части, вынуть семечки, а затем - на дольки.

На горячую сковороду положить 20-25 г сливочного масла.

Когда оно закипит, положить помидоры и жарить 4-5 мин.

Сгруппировав помидоры в центре сковороды, разбить яйца и вылить на сковороду так, чтобы не попасть на помидоры.

Перед подачей посыпать зеленью и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!